越谷でふぐ料理などの和食におすすめ

ふぐ料理の歴史はとても古く、今では高級料理として位置づけられ、安心して食べられる和食の料理として定着し、外国人旅行者にとっても人気です。

ふぐ刺しは半透明の美しい身の色と、淡白でうまみが詰まった深い味わい、そして歯ごたえが魅力です。

さらにコラーゲンやタウリンがたっぷりでカロリーや脂質が少ないのにたんぱく質が豊富なふぐは、日本では縁起物として食されることも多く、美容と健康に効果的な魚でもあります。

そんな魅力あふれるふぐ料理を堪能できるのが、越谷駅徒歩5分の便利な立地にある割烹博多です。

博多のふぐ刺しはふぐの2枚引きという方法で作られ、一枚引きで作られたものよりも刺身が薄くて大きくできあがるので、見た目がつややかに美しく仕上がるだけでなく、食べるときに薬味やポン酢をたっぷり包めるのが特徴です。

時間も手間もかかる技術ですが、高級品のふぐ刺しを最高においしく味わえるものです。

そのほかにもしゃぶしゃぶやから揚げ、白子の塩焼きなど、ふぐのおいしさを余すことなく味わえます。

そのほかにも古くから滋養強壮に効果的とされるすっぽん料理や、栄養豊富なうなぎ料理などの代表的な和食メニューも堪能できます。

毎月29日はふぐの日としてふぐ料理を1000円割引しているので、ふぐを楽しみたい人はぜひ活用したいサービスです。

そのほかにも4名以上でコース料理を注文した人には玉子焼きサービスなど、ちょっとお得で見逃せません。

完全個室性なので、この時期にも安心して利用することができます。